| Организация питания
Организовано 4-х разовое питание на основе утвержденного перспективного 10-дневного меню. Меню составляется по разработанным технологическим картам.Заведующая ежедневно производит отбор проб всех блюд. В рацион питания детей входят свежие фрукты, овощи. При организации питания соблюдаются физиологические и возрастные нормы в суточной потребности основных пищевых веществ, санитарно-гигиенические требования.Пищеблок имеет сертификат соответствия.
Контроль над питанием осуществляют: заведующий, бракеражная комиссия.
Наш повар:Атангулова Маймуна Нурмухаметовна, повар, стаж работы 26
Недельное меню | |
